Fast Urban Food legend 3 - il Pollo mutante in mutande

Non molto Fast questa puntata, ma giusto per dedicarci un po' a una catena meno nota;
Purtroppo, in italia, KFC (Kentucky Fried Chicken) ha solo 2 negozi,
Anche se una leggenda che ho appena letto su Wiki, ne narra uno a Napoli negli anni 70...
#cicrediamotutti... anzi... pure questa è na urban legend!!

Quindi magari non tutti sanno che, per ora,
ci perdiamo una mascotte/padrone più iconici, criticati e citati nella "cultura" popolare:
Il Colonnello Sanders!!!

il Babbo Natale del Fritto!!

   

Simpson...                                                       Griffin...

    

South Park                                                    ...  ?!?!?!?

Dharma e Greg... altri milioni di programmi, e protagonista di memorabili battaglie...

Aspetto il film!

mentre in italia abbiamo Francesco Amadori, il Dottor Scotti, Giovanni Rana e pochi altri.

Specializzati in pollo fritto, come dice il nome, dalla panatura segreta con 11 spezie, l'ho provato solo una volta a Seattle e... rimasi un po' deluso... ma ho sbagliato io a non prendere il famoso e sporcellosissimo SECCHIELLO DI ALI DI POLLO FRITTE!!

Malsanitudine in pratica confezione!

 



Non nominare il pollo invano:

L' Urban Legend a riguardo vuole che non possano usare Chicken (pollo) per esteso nel nome della catena perchè.... non usano polli veri ma quelli geneticamente modificati!
Fonte delle info sulla leggenda.

Quando potranno impanarli geneticamente raggiungeremo la perfezione!
 

Nel 1990 ( riemerso con l'avvento di internet) si vociferava che i polli di KFC venissero tenuti in vita da flebo sanguigno/alimentari, che non avessero il becco, piume e piedi; che avessero ossa piccole per permettere una maggior produzione di carne.

Il tutto ovviamente è stato dichiarato da uno studio di un'universita a caso del New Hampshire.

 

- La nota del Doc:

 

 

 

 

Ovviamente il pollo di Frankenstein non esiste, ma ci regala brividi ed emozioni ogni volta che pensiamo a chi ci crede ancora.

Buon Appetito!

Tendercrisp BBQ - a lavorare così son buoni tutti...

Perchè?
e dico, perche?!?!?
dopo milioni di anni di evoluzione, l'uomo è praticamente in grado di mangiare qualsiasi cosa sulla faccia della terra (purei Natto in foglia d'oro per diana!)

per chi non li conoscesse, i natto sono fagioli soia che... 

puzzano e fanno bava (fine recensione dei Natto) 

e Burger King come panino promo estivo cosa si inventa? quale fantasioso ingrediente proveremo?

il NIENTE !!!

hanno aggiunto due ingredienti normalissimi ad un panino classico (buono tra l'altro)

vi piace vincere facile?!?! ma non mi avrete mai!!!

Il Menù:

ok, mi avete avuto avuto avuto, scurdammoce 'o passato

Si, ci casco perchè tanto dovevo mangiare qualcosa prima di vedere un film leggero leggero...
PREDESTINATION!

Gli ingredienti sono gli stessi del Tendercrisp classico ma ci buttiamo dentro na fetta di formaggio tanto per alzare le calorie, cipolle rosse (e questo va bene)  e salsa BBQ che altrimenti manco il nome potevano cambiargli.
Anche il pane dovrebbe essere diverso...

 e magari prima di morire capirò in cosa...

Noto tra l'altro che dopo MC anche BK ha adottato il pannolone per panini..

Il Primo Morso:

 

 Si... cipolle rosse, grosse e crude! l'aureoala di San Pietrohamburger.

Sarà stato il mattone di film  che è seguito... l'alito cipolloso per due settimane, ma sto panino con seimila cose in più... non è seimila volte più buono, solo...diverso.

Quindi?

Quindi non è male, e la cipolla rossa dovrebbe esserer portata in tasca per arricchire ogni cosa,

ma basta sta moda dei panini mutanti ninja che cambiano all'occorrenza, visto che cambia poco e costa pure di più..

BK vieni punito ai voti e che sia d'esempio per tutti 

Livello di Sporcellamento:  L'attacco dei cloni
Prezzo: 8,00 € (  ho finito i ticket... non sò dirvi )
Voto totale:
              Sei meno , Bastianich

  MENO

Briciole! - Mc Hamburger Tristezza a palate!

Briciole! la rubrica dei paninio da farcitura
(quelli che mi mangio tanto per saziarmi in stile oca da Foie Gras* )
Nello specifico a questo giro erano 2 hamburger, 1 cheeseburger e 1 mc toast...
ma gli altri li vedremo nelle prossime puntate.

solita citazione allunga post:

"Il panino più famoso del mondo a un prezzo irresistibile.
Un grande classico che non passa mai di moda: l’hamburger di McDonald’s è pronto a conquistarti con il suo gusto semplice, intenso e con un rapporto qualità/prezzo incredibile. Un must con carne 100% bovina, cetriolo, cipolle, senape e ketchup.

Qualità e gusto a solo 1,00 € con Salvaeuro." 

Foto perfetta, ingredienti perfetti prezzo ideale!

ma usciamo dal colorato mondo del marketing... ed entriamo nella realtà

 Suppongo che, a livello subconscio, la scritta serva a illudere la mente di mangiare un hamburger..

  Suppongo che, a livello subconscio, ho sbagliato vita..

 Il primo Morso... e non saranno nemmeno dieci come il
"Cucciolone Eldorado: gli altri gelati hanno i morsi contati"

L'analisi...



Il panino ha il gusto della fame adolescenziale condita dai pochi soldi disponibili al tempo,
la carne scivola sulla parte bassa del pane rimanendo incollata per le salse alla parte superiore, dove troviamo cetrioli tritati, 1g di ketchup... e quella macchia gialla.. riguardate la foto....
la macchia dovrebbe essere senape... spero...

Insomma diciamo che non vorrei dargli nemmeno il voto, ma non posso negare che ogni tanto "ne vada giù uno" con questo stesso entusiasmo:

"Guardate questa...Insignificante squallida cosa..."

GRAZIE Teo per l'assist perfetto!

VOTO:

Un inquietanti hamburger su Cinque

PS: per i PRO e gli attenti... ho portato i panini a casa, dopo le foto al prodotto e l'analisi pura...
li ho pimpati infilandoci mezzo frigorifero!


* è solo un paragone su un blog poco serio, non dovrei nemmeno scriverlo ma vorrei evitare flame, NON sono a favore delle pratiche di alimentazione forzata... a meno che non riguardi me.

Arabian Kebab - Le mille e una Sola

Fai presto a dire Kebab,
passi il Mach 5 sulla colonna di carne,
butti la carne nel pane con le verdure,
spruzzi due salse e son tutti buoni.

FALSO

Ogni preparazione parte dagli ingredienti passando per la mando di chi li prepara al nostro palato;
e quindi si, cercando di nobilitare il mio Hobby, difendo assolutamente il panino kebab come preparazione culinaria che come tutto puo' essere fatto bene.... o meno.

Ed eccovi il "meno"



Arabian Kebab (le uniche info che ho reperito)  ci dicono
"è un progetto in franchising innovativo, moderno e può declinarsi in originale fast food o in affascinante ristorante esotico."; sarà che l'ho trovato nel centro commerciale milano fiori ma del ristorante c'è ben poco.

(Italiano+qualità ) ≠ Kebab

 



E com'è il paninno in questo ristorante esotico di Qualità?
per la mia esperienza... NO buono...

Il Menù:

*L'immagine ha il solo scopo di rappresentare il prodotto 

 





L'aspetto mi era parso molto promettente, disordinato e pieno come giusto che sia.

Preparato al momento e condito a richiesta come nella migliore tradizione.

 

Il Primo Morso:

 

 Tradimento!

 

Da subito si avverte un senso di umidità abbondante ed inattesa,

tanto da bagnare il pane e non insaporirlo.
Tale "salsa" non è adeguata ad accomunare i sapori in quanto insipida;

Le verdure sono fresche ma scondite e immerse nel suddetto panzuppo...

poi arriva la carne... molliccia,  umidiccia, abbastanza insapore e mai bruciacchiata da dargli almeno un gusto.

 

Allora cerchi del sale almeno nelle patatine...

 

 

niente da fare.

 

QUINDI?!?!?!

 

Magari era solo una giornata no, ma il risultato è stato:

 

 

Livello di Sporcellamento:  Spugna bagnata

Prezzo: 7 € il menù con bibita

Voto totale:

              Tre bastianich umidi

 

I Capricci di Apollo - Autogrill

Autogrill...

come ho potuto tralasciare sino ad oggi la sosta più amat'odiata dall'italico villeggiante?
semplicemente non andandoci spesso.

In realtà ci sono anche molti dubbi sull'inserimento di questa catena in questo blog,
ma pensandoci è la più FAST di tutti (130 Km/h....)

Ok, battute pessime a parte, vi aspettate la Rustichella?
ma anche no!

4,50 per una schiacciatina, se la tengono!
e sinceramente pure il resto non mi ispirava molto, eppure...

Il Menù:

Capriccio

Apollo



Ciambella!

Mea Culpa, non ho fatto caso  alle opzioni Menù, avevo solo fame e come già accennato l'aspetto dei panini mi stava spingendo a tornare in macchina.

I panini vengono presi dalla vetrinetta perchè gia pronti e piastrati a dovere, comprimendo ultriormente quelli che sembrano delle spugne fonoassorbenti che bramano i tuoi liquidi corporei.

I Morsi:

 Molto compresso ma gustoso...

  Meno compresso e stranamente ben condito....

 SPUGNAAAAAAAAAAAAAA

I panini passano a pieni voti il test: "ho fame, nutritemi senza disgustarmi"
che forse non è esattamente bellissimo ma viste le premesse sono ottimi risultati:

Nel capriccio sono divertenti i semi di papavero e il retrogusto di funghi si riesce a sentire ad ogni morso;

Nell'Apollo si ottiene quello che ci si aspetta da un panino con la cotoletta impanata dentro, sazietà.
era comunque ben presente la maionese e i pomodori inumidiscono senza bagnare troppo.

Il pane era buono e croccante in entrambi, ma perchè ne parlo spesso?
perchè il peggior difetto delle catene USA di solito è il panpoffo, quello che spacciano per pane da hamburger ma che serve solo a non mettere le dita sulla carne... una specie di tovagliolo commestibile; dunque, ovunque non venga utilizzato è da gradire.



La ciambella l'ho buttata dentro all'ordine tanto per provarla e non mi sento di farci uno speciale Ghiottorni perchè non credo che qualcuno prenda l'autostrada solo per comprarsi sta spugna coperta da un sottile strato di cioccolato; il gusto non era pessimo ma parliamo di un ciambellone senza farcitura.

Quindi?!

Quindi tutto l'ideale per una sosta in autostrada ma niente più, nessuno sporcellamento in vista.
sei e mezzo politico ai panini ed un "meglio evitare" alla ciambella,
Autogrill rimandato a settembre! ... le mie ferie di settembre.

Livello di Sporcellamento:  Sopravvivenza

Prezzo: 4.50 ogni panino 2 e qualcosa la ciambella

Voto totale:

              sei bastianich e mezzo

 PS: se poi volessimo aprire la parentesi 

"Sosta in autogrill = Scatola di biscotti Grisbi da finire prima dell'arrivo a destinazione tanto per nausearsi per tutte le vacanze" fatemi un fischio... la conosco bene