mercoledì 25 gennaio 2017

Panino con straccetti di salmone - "Ikea, m'hai provocato...

"...e io ti distruggo adesso, Ikea! Io me te magno...!"

Si cercava la solita roba sul sito Ikea, al rientro dalle ferie,
ma in prima pagina ti spiattellano questo:


Panino con straccetti di salmone:Prendendo ispirazione dallo street food, arriva il panino con gli straccetti di salmone affumicato, conditi con spezie e salsa BBQ. 4.99 €

Mi decido; 
domani Prendo ROL, banca ore, malattia, permesso allattamento, infortunio sul lavoro, bomba atomica. DEVO AVERLO.

Alla fine ci sono andato a dicembre a prenderlo.... 

comunque... questo panino promette bene e potrebbe stravolgere la pessima opinione che abbiamo tutti ( ed intendo le persone sensate) dei panini al pesce dei fast food! 

Il Panino:

Avevo appena pranzato e non ho preso altro.

alla vista è molto carino anche se pallido ma la cosa più assurda era il profumo intenso di salmone che ti assale, ti segue e ti portarsai dietro per il resto della tua vita.

Ma si notano subito due cose: il prodotto è stato preso da una vetrina e messo sul vassoi... nessuna scaldata/piastrata.... che ci nasconda qualcosa?
e poi le dimensioni.....

quella non è la mano di Trump, quindi il panino è piccolo....

Il Primo morso:

a questo punto scopri che la cuoca si chiama Elsa...

ed ha deciso che questo panino va mangiato freddo... anche a dicembre.

Cioè, il pane a temperatura ambiente, il salmone a circa 8 gradi...
infatti, sebbene la prima reazione sia di disappunto, fagocitando ci si rende conto che si ha di fronte qualcosa di diverso dal solito, e che effettivamente forse il salmone caldo avrebbe ricordato più una scarpetta fatta al piatto dopo una pasta al sugo di tonno.

Il sapore è intenso quasi come il profumo, ma unidirezionalmente salmonato, gli altri ingredienti apportano poco contributo a confronto, ma garantiscono una varieta di consistenze;
il pane è soffice e speziato alle erbe.
la "salsa" citata nella descrizione è presente solo nel trito di pesce e regge a mala pena contro l'asciuttume del salmone e del pane combinati;
Il ripieno è sorprendentemene abbondande, e il panino seppur piccolo è piuttosto spesso.

- alltså?
- därför?
- således?
- sålunda?
(Traduzioni di "quindi" in svedese: )

alltså siamo di fronte a qualcosa di diverso e dal prezzo ragionevole,
forse stiamo dandoci un certo contegno dal punto di vista dello sporcellamento, ma quando devi girare per i 476000 ambienti dell'esposizione ikea è l'ideale.
Anche per sazietà siamo un po' bassi ma raggiungiamo una interessante sufficienza.

Livello di Sporcellamento: starkt fiskliknande ( altamente pescioso)
Prezzo: 4.90 €

Voto totale:
             sei  Bastianich salmonati e mezzo 

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