Le Subway - Steak & Cheese

Sono andato in ferie,
e non è una scusa per la penuria di contenuti del blog, quello è dovuto ad un fenomeno raro che avviene ogni lustro e che mi fa dubitare della mia professionalitezza:

Non ho molta fame.
cioè, ero a Parigi di fronte a cotanti panozzi tracotanti di formaggio e... e niente, qualcosa nel cervello ti diceva che o camminavi per tutto l'itinerario stabilito o digerivi... e a sto giro si doveva fare la seconda.

Ovvio che mi sia nutrito, ma in un modo totalmente sano e orrificantemente sotto misura.

Mi stò diludendo.

comunque dopo quattro giorni e circa 4000 km a piedi, l'unica cosa che mi abbia ingolosito abbastanza da farsi comprare è stato un vecchio amico.

Subway è l'equivalente fast food dell'amico vero.
Quello che c'è sempre quando ne hai bisogno, anche se non lo vedevi da (oddio) sette anni perchè quello più vicino a casa ( 44 km) lo hanno chiuso.

Adoravo il SW del bicocca village, aveva portato una ventata di aria ( leggi "condimenti") fresca in un mondo fatto ancora di soli due antagonisti ( MC e BK).

Per chi non lo conoscesse vi riassumo come funziona:

SCEGLI il tipo di pane fatto  in casa !!
 - 9-Grain Wheat
 - 9-Grain Honey Oat
 - Italian
 - Parmesan Oregano

Scegli il condimento base:

e nei diversi negozi ce ne sono molti di più;

poi, di fronte ad un bancone imbarazzantemente super fornito di condimenti vegetali freschissimi ne scegli quanti ne vuoi tra:

- Cucumbers
- Green Bell Peppers
- Lettuce
- Red Onions
- Tomatoes
- Black Olives
- Jalapenos
- Pickles

siamo nel 2017, voi dovreste sapere l'inglese e io dovrei aver voglia di tradurre... diciamo che siamo pari.

e poi affoghi il tutto nelle salse speciali:

 - Chipotle Southwest
 - Regular Mayonnaise
 - Honey Mustard
 - Sweet Onion

e anche qui sono certo che i barattoli di salse fossero tipo 9 ma il sito di SW sembra appena uscito dagli anni 90 e non le riporta tutte.

Infine...
LA scelta più dif-facile del mondo: 6 pollici o un piede?
no, non si parla di scarpe strane, ma di oscene misure non conformi al sistema metrico:

praticamente 15 cm ( mezzo filone) o 30,48 cm ( lo sfilatino intero)...
che domande, lasciatemi citare e riassumere con una immagine la mia persona mentre ordino:

Cecco, il nipote del fornaio

Di contro, rispetto a tutta questa odissea di meraviglie, non c'è nulla di fritto, patatine in sacchetto O_O e i dolci sono quantomeno Meh.

Il Menù:

Footlong Steak & Cheese con pane all'origano e parmigiano
+ insalata + pomodori + peperoni + jalapegno + cipolle rosse + salsa alle cipolle.

Mi sono fermato perchè il tizio mi guardava male in francese.

il menù si completa con con coca e un cookie... sono scosso.

Il Primo morso:

Un vagone della metropolitana farcito!

Al primo morso, c'è della prefezione.
C'è tutto, è tutto fresco e sta bene assieme, ma siamo qui per fare le pulci a prodotti di massa come finti critici quindi...

Il pane è soffice e gustoso, nulla a che vedere con praticamente tutte le altre catene, ma non mantiene la promesse di gusto che ci si aspetta dall'origano e parmigiano.

La parte vegetale del panino fa da padrone ed è più fresca di una insalata; risulta buona, croccante e varigata grazie a forti sapori come cipolle e jalapeno ma quasi subito tutto questo sapore prende il sopravvento rispetto a quello che dovrebeb essere il gusto principale del panino, infatti sto formaggio e carne salgono al gusto solo in tre o quattro occasioni, e sono pure buoni dannazione.

concludi il degnissimo panozzo di 30,48 Cm di dimensione artistica, che ti rimane giusto un leggero desiderio di dolcetto

 Maledetto formato "ritratto"

I cookie in generale sono la morte proprio.
potresti farne 80 da mangiare a merenda, per poi volerli anche per cena.
Quel sapore di burro e cioccolato che inebria le arterie mi ingolosisce sempre e poi... sono croccanti!
la cosa che preferisco nei dolci!

Quello di subway è un cookie di diametro interessante e spessore medio, dal sapore ben sopra alla media ma... è molle... mollissimo, anzi, un tantinello gommoso.
non so' se sia una scelta, la troppa esposizione all'umidita  post cottura o una cottura lasciata indietro ( non sembra) fatot sta che una roba buona ha un grosso difetto.

Prezzi accettabilissimi, per un menù facilmente spartibile in due persone normali.

Ensuite?

ensuite far visita agli amici di vecchia data porta sempre belle cose e qualche ricordo triste, vero Subway?

Livello di Sporcellamento: Illuminato che sporcella in modo salutare.

Prezzo:  8.50 €

Voto totale:

              Otto Bastianich in pertiche al litro.