Un tranquillo Cheeseburger da paura - Mad Sandwich

E' l'anno dei folli...

Mad Max il mio film dell'anno ad oggi,
ma purtroppo non ho un blog di film quindi mi rifaccio andando dai folli dei panozzi.

Un nome una garanzia ma come si puo' tenere testa ad un mostro come quello della prima recensione?

per di più non essendo proprio in forma e dedicandosi ad un semplice Cheeseburger?

Rendendolo MAD

IL PANOZZO MOSTRUOSO CHE TRASUDA CHEESE:

...

Scherzone riuscito?

ECCOLO!!!!!!

Ho voluto sorprendervi con una foto di quello che normalmente ci spacciano per cheeseburger... quella fettina atomica di "formaggio" al sapore di "mi pento di aver preso un cheeseburger" non puo' e non deve confrontarsi con questa magnificenza.

Pane al sesamo, Hamburger MAD, FORMAGGIO a quintali, salsa rosa e mi propongono del Tabasco...

avrei dovuto fare qui il ricevimento del mio matrimonio...

Il Primo Morso:

Nella mia mente, e viste le esperienze precedenti, mi ritenevo in grado di compiere questa follia grazie all'unico superpotere in mio possesso, la mandibola da serpente:

 Fikissimo!

Ma come sanno tutti i bene informati di meme, le aspettative sono diverse dalla realtà, e nello specifico sembravo:

 

gambette del rospo a parte...

 ma la mia professionalità nel mordere non è in discussione.

Dolore mandibolare per lo sforzo atlEPico e poi esplode...
Il sesamo si sente benissimo ed assume un senso tutto nuovo rispetto a quello disegnato sui panini delle catene, la carne al sangue come ho richiesto è umida quanto basta per ungere il pane, ed amalgamarsi con la salsa rosa calibrata con precisione e resa speziata dal tabasco,  che non pizzica solamente, arricchisce il tutto.

 Scrivere questa recensione ha richiamato tutto il gusto unico di questo panino semplicissimo ma fatto a regola d'arte nella mia mente... ho fame, è un'ottima referenza per un panozzo.

Mad Quindi?

e quindi andate, non so' più come dirvelo, sono certo che qualsiasi cosa prendiate sarà degna del viaggio.

Livello di Sporcellamento: Fury Road!!!

Prezzo: 8.50 €

Voto totale:

              DIECHEESE bastianich

 ah....

e tanto per essere chiari...

QUESTO, E' UN CHEESEBURGER!!!!!!!!!!!

Mad Sandwich - Voglia di qualcosa di epico? (Bacon burger)

prendete aerei, navi, metrò, o fate la follia e prendete l'auto a Milano; andate piedi....  come volete, ma andata qui MAD, Piazzale Tripoli, n.7,  20146 Milano MI

Mangiate e poi tornate a leggere la recensione....


fatto?

c'è bisogno di commentare?
come?

non vi fidate e devo recensirlo?

malfidenti, qui parliamo di una bomba!

Il Menù:

 CIOE'.... NO.... CIOE'!!!!!!!!!

L'empire State building dei panardi!

Quando arriva, ti sale la salivazione, cominci a studiare come farai a mordere qualcosa di alto 15 centimetri, sorretto da uno spiedo;
Ogni freschissimo ingrediente è ben in vista e protagonista, anche se quella carne e quel bacon ti reclamano come sirene.

Da veri idoli, mi hanno chiesto come volevo la cottura della carne
e quando Schiaccio il tutto per poterlo addentare capisco che abbiano seriamente preso la mia indicazione AL SANGUE!

Lo azzanno brutale.

Il Primo Morso:

Il suo profilo migliore!

Provo ad andare con ordine:

Il Pane E' pane.
fresco, morbito ma non gommoso e saportio.
La carne è spessa e cotta esattamente come richiesto, umida e dal buon sapore.
Formaggio, insalata, pomodori,cipollotto e salse si sentono e si mescolano al sapore complessivo di questo ottimo panino ma poi....
poi...
poi arriva il miglior Bacon mai provato ad oggi.
SPESSO, sbruciacchiato alla perfezione e con un sapore eccezionale!

L'esperienza filomistica si ripete ad ogni morso fino alla temuta conclusione.
del, dimensionalmente, rispettabile panozzo.

Gli ingredienti sono i più classici immaginabili, in questa mia scelta niente di innovativo,
ma sono all'apice della loro miglior possibile forma.

Qundi? quindi? quindi?

siamo di fronte ad un locale con 6 posti a sedere e due gestori che rispecchiano il nome del locale: MAD, in più ti accolgono, ti fanno stare bene e ti rivolgono la parola volentieri.
Il panino provato è un 10 su tutta la linea, anche il prezzo.
L'acqua nel menù è dovuta al fatto che ero al lavoro, ma hanno ovviamente birre a profusione e bibite.

Ripetero presto (e spesso) l'esperienza totale di questo SERISSIMO PANOZZO!

Livello di Sporcellamento:  Follemente MAD

Prezzo: 8.50 €   (1 € l'acqua)

Voto totale:

              DIECI Bastianich

Burgher della Casa - La Briciola

Oggi potrei parlarvi addirittura più a lungo del solito,
raccontandovi superflui aneddoti legati alla Briciola e Diano Marina e rischierei di diventare sentimentale;
Ma questo è un blog di fast food e oggi deve passare un solo serissimo messaggio, quindi cominciamo:

Andate a Diano Marina,
Non guardate il mare che comunque merita,
Andate poco dietro al centro città, Via Cavour 62,
e preparatevi al Meglio.

Stop, Stop.
Facciamo un passo indietro.
Partirò dal più grande difetto di questa panineria altrimenti galattica: se ci andrete nel momento sbagliato
(paticamente tutto l'orario di apertura tranne alcune piccole finestre di tempo) perderete 4 ore della vostra vita in coda.
E non una coda normale, una coda di gente accaldata, affamata e con il costume da bagno bagnato.

"Oggi, a forza di esperimenti e perfezionamenti continui" conosco l'andazzo e sono riuscito a fare una mera coda di 15 minuti.

Premesse fatte, passiamo alle messe.

          

Se non connoscete i trucchi passeranno ore prima che vediate il bancone.

E i fatti sono che ci troviamo in una di quelle paninerie di una volta, senza tavolini e senza una particolare attenzione allo stile del locale...o ad altri elementi superflui come l'ordine... non gli serve...
qui parlano i panini.

Ordino il Burger della casa, classicone per la recensione, ma l'intero menù non risparmia uova, peperoni ed altre prelibatezze in abbondanza.

Il "Menù": 

Il menù non esiste, hanno infilato tutto nel panino... anche le patatine fritte!
quindi gli affianchiamo un The al limone "della casa", ci trasferiamo in riva al mare e comincia l'analisi:

Un panino che debba essere presentato in un incarto spessisimo di una macellerià è già una garanzia

 

          

Vi assicuro che le dimensioni non rendono, nonostante gli abbia fatto un book fotografico 

e provato ad utilizzare un mio manone come scala...

 

Panfocaccia, Insalata fresca, Pomodori, doppio hamburger (ma dimensioni standard), prosciutto cotto, MOZZARELLA, patatine fritte e salse (K+M)

Tutto scottato sulla piastra e cotto sulle griglie accese da ore... perfetto!

Fate un gran respiro...

Il Primo Morso:

Non badate al mio alluce ed al ginocchio peloso...

Il pane è Vero pane, nessuna catena potra mai imitarlo ed è pure buono;
tutti gli ingredienti si fanno sentire o compaiono a sorpresa come solisti tra un morso e l'altro;
la mozzarella che non mi ricordavo esserci è fusa e piacevolmente masticosa, un piacere accompagnato da Patatine appena fritte, il tutto condito dalle classiche salse Ket e Mayo.
Il prosciutto sostiene la porcellosita degli hamburge che, onestamente, sono di dimensioni molto standard, quasi piccoli.... ma altrimenti non ci poteva stare tutto dentro

Dopo 10 minuti di morsi ed estasi... manca ancora metà panino...

Enorme, buono e sporcelloso... qual'è il suo segreto?

non lo so', ma abbuffandiso del burger della casa si ha anche una sensazione, quasi salutare, a differenza dei franchising a cui siamo abituati.

e il prezzo? direte voi?

2,90 €

Basta... ha vinto.

Livello di Sporcellamento: TOTALE - Vittoria dell'Italia ai Mondiali - Chef Rubio
Prezzo: 4,20€ ( 2,90 € del panino e 1,30€ del the, dargli un Ticket sarebbe da morti di fame)
Voto totale:
              Dieci Bastianich e uno Chef Rubio

La massima espressione del mangiar Sporcello.