Bourbon Burger - Fuddruckers®, World's Greatest Hamburgers®

No, l'epiteto nel titolo non è uno spoiler,

ma l'arrogantissimo slogan della catena che turba i miei sogni da 6 anni.

Si perchè FD ha l'aspetto dei diners americani come li ho sempre sognati,
e lo vidi ben prima che catene come America Graffiti

prendessero piede nel nosto rilento paese;

ma non essendo esattamente comodo arrivarci ho dovuto attendere...

ignorarlo.. far finta di dimenticarlo...

ma lui ricomparve in un film talmente SCIEMO da fare il giro e diventare geniale

"Idiocracy";

Insomma mi organizzo, mi do' una svegliata e si va!

Fuddruckers®, World's Greatest Hamburgers®

L'amMmerica in una foto!

- PORKZILLA -

Sono annoiato, la caccia ormai è solo un'abitudine,
e dei soliti panini, come ho detto, sono stufo.

Certo, ho collezionato ragguardevoli trofei di sporcellamento tra cui quel doppio mostro colante, quel gigantesco Kaijū e altri panozzi leggendari, ma il gusto della sfida comincia ad affievolirsi.

Sto mentalemnte fumando un sigaro alla mia scrivania tra un caso e l'altro ripensando alla mia vita e cosa abbia portato i farmaci anticolesterolo nella mia normale lista della spesa quando il mio informatore +Fede mi dice in tipico stile da film noir:

"và che là c'è un coso che si chiama PORKZILLA, dobbiamo troppo mangiarlo!"

eh... niente, come dargli torto ormai siamo i "Don Cosciotte e Sandropanza" dei dintorni.

A me anche solo il nome avrebbe scucito dei dollari dal portafogli, figuratevi vedere che si trova in un locale davvero carino appartenente ad una nuova catena  chiamata Burger wave a fianco del  cinema di assago.

Briciole! - Krunchy cheese KFC una lettera aperta

"Ciao,
Sono ancora Fede,
ancora non mi pagano,
inizio a sospettare di essere un po' scemo a continuare a fare tutto questo....

Ma vabBbè, io mangio, e a Doc non lascio neanche le Briciole!

Contesto: serata cinema con il capo di questo blog
Conseguenza: Giro turistico dei fast food più vicini escludendo Burger King perchè saremmo di parte e ci aspetta la prova costume:

Big burger - Mensa sana in corpore sano

Sto ancora male,
nel senso che il mio sesto senso per lo sporcellamento è ancora spento.

Sono passati sei mesi dall'uiltimo compleanno... sarà una crisi di mezza età.

Faccio proprio fatica a mangiare, e anche di fronte a robe che mi hanno sempre ingolosito trovo un muro mentale che me le fa evitare.

Riprendo la vita normale dopo la variante parigina, vado alla mensa del lavoro e per la prima volta in 6 anni c'è una roba che chiamano Big burger (piatto unico)...

... allora ditelo.

VabBbeh, parte recensione inutile in quanto non potrete mangiarlo e probabilmente qui non lo faranno mai più... ma c'è un motivo....

Il menù: 

Sevito SCOMPOSTO!!!! ammerican style! 

Le Subway - Steak & Cheese

Sono andato in ferie,
e non è una scusa per la penuria di contenuti del blog, quello è dovuto ad un fenomeno raro che avviene ogni lustro e che mi fa dubitare della mia professionalitezza:

Non ho molta fame.
cioè, ero a Parigi di fronte a cotanti panozzi tracotanti di formaggio e... e niente, qualcosa nel cervello ti diceva che o camminavi per tutto l'itinerario stabilito o digerivi... e a sto giro si doveva fare la seconda.

Ovvio che mi sia nutrito, ma in un modo totalmente sano e orrificantemente sotto misura.

Mi stò diludendo.

comunque dopo quattro giorni e circa 4000 km a piedi, l'unica cosa che mi abbia ingolosito abbastanza da farsi comprare è stato un vecchio amico.

Collaboration Time: West Side Inn Hotel Hamburger

Sapete già come funzia la collaboration,
c'è un tizio che scrive al posto mio, ma il merito lo prendo io.

in Teoria sarebbe libera e potete inviarmi le vostre recensioni, ma per ora mi scrive solo "sto tizio" a mo' di stalker, quindi meglio pubblicarle prima che mi ci ritrovo di nuovo a cena.

No dai, Fede ormai lo conoscete, ha imparato tutto sulle recensioni da me...

per questo le scrive male. Buona abBbuffata (cit.)

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Ah, viaggiare. Che bello..
Vedere i paesaggi di un posto a te sconosciuto, conoscere la cultura, le usanze il modo di vivere la vita di tutti i giorni così diverso dal tuo, il cibo...

No il cibo è uguale. Almeno per me.

 "Lontano" Dicembre 2015, si decide di fare un viaggio in Olanda, Amsterdam!
Una bellissima vacanza che ha fatto bene a tutti e che ancora ricordiamo con nostalgia.
Ogni volta in vacanza capita quella giornata dove, stanco di tutte le foto e le visite ai fast food della zona decidi di mangiare in albergo e dopo 4 giorni di hamburger e panini prendo il menù dell'albergo e ordino l'impensabile Formaggio olandese? No.
Le Patatine Olandesi nel cono di carta che hanno invaso Milano con una catena di scarsa qualità ? No. (di quelle ne parlerò un'altra volta magari)
Stroopwaffel? Nemmeno quelli

:D

Sono stato allo stadio...

Il massimo della mia correlabilità con lo sport...
uno stadio fatto di Bacon e pollo.

Il posto lo conoscete, è come una seconda casa;
ma il menù riserva sorprese ad ogni lettura ( andrebbe messo in una biblioteca tra i grandi classici).

Dai recensiamo e basta.

Lo Stadio:

Palla al centro...

Quello che, se fossimo ad un fast food qualsiasi avrebbero chiamato CBS, mentra invece porta il maestoso nome di Chicken Bacon Stadium, 

si presenta come un piccolo San Siro dove al posto del terzo anello c'è bacon, 

al posto del secondo anello bacon,

al posto del primo anello, 

degli spogliatoi, 

le curve, 

gli arbitri, 

guardalinee, 

pubblico, 

righe di campo e parcheggi....

 c'è altro bacon.

Un sogno unto.

Il campo invece ha un solido fondo drenante di pollo alla griglia coperto da erbetta composta da cipolle caramellate.

Fischio d'inizio:



L'analista organolettico dentro di te ti porta ad assaggiare ogni singolo ingrediente separatamente.

Il pollo è ben cotto ma non asciutto;
Le cipolle sono praticamente caramellate alla perfezione infatti non sono stradolci, anzi, ti lasciano il giusto amarognolo in bocca;
Il Bacon è buono come materia prima e risulta cotto bene; forse, 2 minuti in più sulla griglia lo avrebbero reso croccante per tutta la sua lunghezza e non solo in alcuni punti.

Coooooooomunque, la vera libidine avviene quando gli ingredienti si mischiano e provare le combo porta ai seguenti risultati:

Pollo - Cipolla: 
un sapore dolciastro, dalla consistenza fibrosa del pollo che stempera e apporta proteinità

Pollo - Bacon: 
un avicolo esaltato dalla sapidità e arricchito da sfumature porcellose.

Cipolla - Bacon: 
il contrasto dolce salato perfetto.

Pollo - Cipolla - Bacon: 
ventidue minuti d'applausi/concerto di BRUCE SPRINGSTEEN/ porkvana


Quindi? e niente spettacolo come sempre ma, sebbene forse probabilmente una scelta oculata, un bacon più croccante avrebbe fatto la differenza nel punteggio;

poi io stavo a "dieta" quindi non avrei potuto comunque, ma accanto ci sarebbe stato bene un pezzo di un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali....

Pane... ci stava bene del pane...

Livello di Sporcellamento:
Uomo che segue gli sport dalle tribune
mangiando le peggio cose.

Prezzo:  6.50 €

Voto totale:

              sette Bastianich pancettati e mezzo