giovedì 29 agosto 2013

Egg Mc Muffin con salsiccia - Voglia di Salato?

Recita lo slogan delle nuove colazioni del mc...
ma come al solito esagerano...

facciamo un Mc-salto indietro nel tempo,

Colazione del sabato con amici e moglie; puntiamo al MC vicino casa per Cappuccio e brioches veloci ma la sorpresa è in agguato.
Con un leggerissimo ritardo di tipo 25 anni rispetto l'america e tipo 15 dalla francia (quindi niente scuse valide) al Mc presentano: Le colazioni salate!

Foto googolata che non posso mettermi a fare le foto pure ai cartelloni...

e così, ci si butta...

Il menù:

Succo, cappuccio e panino con salsiccia, per una colazione niente male.

Poco da aggiungere, il succo è da 4 ml, in una confezione a forma di bomba a mano, il cappuccio è stato declassato dalla ceramica al cartoncino, il panino è stranamente uguale alla foto ed il formaggio sfida le leggi della gravità.

 Quindi ho girato il panino...

 Il primo sors...
CAPPUCCINO SALATO!!!

ebbene si... mi hanno servito quello che di solito è un rimedio post sbornia...
ma non solo il mio.. tutti i caffè fatti dalla macchinetta vicino alle cucine (non al Mc caffè) erano salati...

si tratta ovviamente del prodotto per pulire la macchina ma che schifo!

segue maxi reclamo e consegna nuovi caffè.

Ricominciamo...

Il primo Morso:

Cinque Strati seriosi.

Dimentico il cappuccio, dimentico il succo mignon dimentico altre cose che non mi ricordo...

Sto' Megg Eck Mc Muffin salsiccia è vermente buono!

La carne è saporita e speziata, anche un filo piccante, l'uovo inumidisce il tutto amalgamando senza inzuppare e risulta cotto alla perfezione, il formaggio arricchisce senza coprire ed il pane era molto buono,

Egg Mc Guindi? Egg Mc Guindi? Egg Mc Guindi?

Egg Guindi a parte il nome osceno;
l'impreparazione dei commessi: circa 8 minuti per comporre il menù sulla cassa;
la loro simpatia;
         Io: "bhe almeno vi aiutiamo a fare esperienza con i nuovi menù"
        Lei: " No guarda, ci manca solo che cambino le abitutidini alimentari a colazione..."
         Io:

Il panino mi è piaciuto parecchio e ripetero' l'esperienza... camerire permettendo... ed evitando...
il Cappuccino salato!
Livello di Sporcellamento: Salsiccia a colazione... ho detto tutto
Prezzo: 5,20 € (  Prende i Ticket!! )
Voto totale:
              Sette Bastianich  Salati


giovedì 22 agosto 2013

La Montagna - la piadina rotante

Fame.

Sei in giro con LA moglie per la spesa ma ogni prodotto del super è una tortura  che accresce l'acquolina.

e come disse un mio saggio amico "Mai fare la spesa quando hai fame",
che ti ritrovi il carrello pieno di cose che normalmente ti vergogneresti a comprare; ovetti kinder su tutto.


La tua Compagna  ti guarda,
hai la faccia di uno che non mangia dalle agitazioni del 68
(anche se non c'eri e pesi 70 Kg )  e comprende, ti dice che usciamo dal super,
mangiamo e torniamo dopo.
Santa subito.
Ti trascina all'area dedicata al cibo dell'Auchan sotterraneo di Monza, che sinceramente non è molto fornita.
Mentre immagini con cosa tappare la fossa delle marianne che ti ritrovi nello stomaco lei ti risveglia e ti ritrovi guidato davanti a:

Meh..

NOOOOOOOO!
le piadine nooooooo!
di tutte le alternative possibili le piadine mi han sempre dato l'idea di essere la versione femminile e distorta di un panino, di non saziare e di non avere quel profondo senso di sporcellamento che cerco...
Fidati mi dice.
Mi fido.

Il Menù... cartaceo:

Ingredienti diversi dal solito, forse qualcosa di buono lo troviamo.

Di solito non li pubblico ma avevo la foto... tanto vale...
Andiamo con una montagna.

Il Menù:

Meh... meh ... ? ...  è grande... pesa... e hanno l'estaTHE !

Dopo aver ordinato ti danno un bigliettino, e come dal salumiere dopo un po' chiamano i l tuo numero sul bigliettino e ritiri la tua roba. cosa ne deduciamo?


Mettetevi i vostri occhiali leggermente più grandi ed analizziamo gli eventi:

- Dopo aver ordinato dalla cucina hanno FATTO la piadina, ovvio che l'impasto fosse pronto ma l'hanno steso e cotto al momento!
- Hanno affettato al momento i salumi! per altre piadine prima della mia avevano già le fette ma le hanno comunque tagliate loro in loco,
- La Provola l'hanno affettata da un megaprovolone, e non l'hanno pescata da una vaschetta.

Le cose si fanno interessanti....

Il Primo Morso:

O_O... l'illuminazione....

Piadina calda appena Sgrigliata (se si può sfornare si puo' sgrigliare!) e buona,
Speck freschissimo il cui poco grasso si è sciolto amalgamando ed arricchendo la piadina,
Wurstel a pezzetti piccoli che forse forse si potevano evitare ma buttiamoceli dentro,
Provola affumicata presente ma non preponderante,
porcini non li ho messi che i funghi secondo me un giorno conquisteranno il mondo quindi meglio tenerseli amici (leggasi, non mi piacciono molto), Lattuga d'ordinanza e salsa Boscaiola (ai funghi) abbastanza stemperata da lasciare solo il profumo ed il retrogusto di spore.

 la riguardi incredulo... buonissima! molto farcita e non così piccola come temevo.

Quindi? Quindi? Quindi?

e quindi morso dopo morso mi accorgevo dell'ottimo sapore di ogni ingrediente che però non spiccava mai in modo massiccio, in più, sfilandola dall'esiguo sacchettino in cui la servono ci si rende conto che si ttratta di circa 30 cm di piadina. non esagerato ma non deludente.

Ah! nota curiosa:
una delle cose che più mi davano da pensare erano i prezzi un po' alti rispetto alla media,
in realtà le dimensioni ed il sapore hanno ampiamente giustificato il prezzo in più,
è calcolato per singolo ingrediente!
cioè, si parte da una base di circa 2,90 €  per la piadina.
poi ogni singolo ingrediente ha il suo costo!
ed infatti togliendo i funghi, la piadina costava 5,80 € !

Nulla vieta di ordinare una piadina stracolma di roba!
Da provare!

Livello di Sporcellamento: semanticamente quasi assente, ma a livello calorico molto serio!
Prezzo: 6,80 € =  5,8 € + 1 € del The (  Prende i Ticket!! )
Voto totale:
              Otto meritati Bastianich 

mercoledì 21 agosto 2013

Briciole! - Pizzarotto

Mc ultimamente stà sperimentando...
e mi sta bene, ma le insalate di pasta ve la scordate la recensione!
4 € per una roba che faccio meglio a casa ciao....

ok, farei meglio pure gli hamburger ma è diverso...  credo...
ok è uguale ma niente pasta!

allora spunta un Pizzarotto e ci si butta.

Pizzarotto - 1,90 €

     

Sacchettino pannolone in cartaplastica, dimensione ridotta rispetto ad un vero panzerotto ma più grandi di quanto mi aspettassi.
Al primo morso la pasta risulta subito non assomigliare ad un panzerotto... ne ad una pizza.. ed un filo insipida... ed un filo fredda... ed in filo fa schifo.
Ok, non fa schifo, ma dobbiamo trovargli un nome che non richiami la pizza... ne i panzerotti... ne alcun gusto.
Morsicata la cartonpasta, il ripieno non mi dispiaceva, ma mi sembrava veramente misero; la parte interna era appena appena bagnata di salsa e qualche meteora di mozzarella faceva capolino ogni tanto.
Poi ho scoperto l'arcano.

La forza di gravità, antico nemico dei panzerotti poco ripieni, aveva trainato tutti il sugo ed il formaggio sul fondo del taschiforme spuntino.
Risultato, ultimi morsi trasudanti sugo e tuto il sapore precedentemnte accennatto.

N'zomma, una alternativa al toast rotondo dal gusto diverso dai soliti hamburger, ma nulla di esaltante.

VOTO:  
Tre inquietanti panini su Cinque

giovedì 15 agosto 2013

1955 - il gusto della tradizione sà di vecchio.

Il  1955  (lo scrivono così sui cartelloni) è un panino con delle premesse solide, un aspetto invitante ed una delusione in agguato.

Cito la loro descrizione sul sito:
"Assapora il gusto generoso e autentico dell'America degli anni '50!
Carne bovina leggermente pepata, bacon, cipolla grigliata, pomodoro, insalata e salsa speciale.

Questo è il 1955, questo è Rock 'n 'Roll! "

non vedevo l'ora di provarlo!
cioè, mi pareva pure di aver letto che questo fosse l'originale panino che facevano nel primo Mc,
e che ha dato il via al colosso! doveva essere la pietra preziosa unica, il non plus ultra! ...

invece niente...

Il Menù:

 Patatine Slice (a scelta in questo periodo) e coppetta gelato in omaggio.

Quando ci sono, optate sempre per le patatine diversamente fritte,
che a differenza delle patamolli, sono sempre molto buone!

Ora prendete la macchina del tempo e tornate al 1955!
per calarsi nell'atmosfera e provare il gusto del panozzo?
no, per lasciare un messaggio al voi stesso del futuro ed evitare di prendere questo menù, ma solo le patatine

 
 mmm... il gusto del futuro..

 Il primo Morso:


 "Quando c'è sentimento... non c'è mai pentimento" cantavano gli afroamericani per caso,
ed avevano ragione... infatti qui non c'è sentimento.

Il pane è il solito, la carne non sembra speziata, il pomodoro ha perso un litro d'acqua, l'insalata dà solo colore e c'è poca salsa, peccato, sembrava buona...

ah si, un piccolo grumo carbonizzato tra i denti mi ricorda che c'era anche il bacon!

N'zomma, rimandato a settembre... del 2055

Livello di Sporcellamento: Obsoleto
Prezzo:  7.35 € ( a questo Mc almeno prendono i  Ticket )
Voto totale:
                Tre Bastianich dilusi  su  Dieci

P.S: il destino balordo mi ha portato a pubblicare questo post, scritto settimana scorsa e programmato per il 15/08, oggi 09/08... con data pubblicazione 15/08. 
Ma è un post in cui si citano i viaggi nel tempo, chi sono io per dare contro al filo rosso del destino?

P.P.S: ah, per settimana prossima stiamo apPposto, al massimo qualche rubrica!

giovedì 8 agosto 2013

FAST URBAN FOOD LEGEND!

La nuoverrima rubrica atta a deridere le meravigliose leggende metropolitane che girano sui Fast Food!
Una rubrica che avrà bisogno di Voi!
Segnalatemi le migliori dicerie o inventatevene di vostre,
le più divertenti saranno Pubblicate (ma senza darvi le 20000 lire, come faceva la settimana enigmistica, Sigh)

Volenti o nolenti riguardano quasi tutte il Mc, ma si tratta dello sfogo dell'odio verso le multinazionali.
Non ho intenzione di sbattermi a capire quali siano vere o false ed io non ho nulla in particolare contro (altrimenti non ci andrei... effettiamente avrei qualcosa contro le patamolli.. ma vabè) mi limiterò a commentarle in tono canzonatorio... Gne gne..

e Cominciamo:


- Mc Donald lava l'insalata presa dall'immondizia per metterla in altri panini:

"si si, mi cugGgino veniva pagato 8 € all'ora per recuperare pezzi di insalata, lavarli e rimetterli in nuovi panini"

- La nota del Doc:

Ovvio no? per fare 100 grammi ci metteva due ore, ed un sacco di insalata  da 200  cosa 1,50 €... eh... sti capitalisti furbacchioni.

- Una coda di topo nell'hamburger di McDonald's:



"È capitato al cliente del fast food della catena americana a Temuco, in Cile. Il ristorante è stato chiuso"

- La nota del Doc:
In Cile? è probabile che fosse previsto dal menù... ed è già tanto che non ci abbia trovato un Lama!

- Le mucche di Mc Donald hanno le gambe corte:


"ottenute a seguito di una lunga selezione eugenetica di animali con le gambe sempre più corte"
Altra versione, la migliore
"Schiacciate dal peso eccessivo a cui le fanno arrivare per produrre più carne"
il tutto per:

"Farle entrare meglio nei loculi in cui le rinchidono"

- La nota del Doc:
Ora si vocifera che le stiano incrociando con i geni della carbonella, crescendole in un tubo d'acciaio
(per la forma) in modo che basti dar fuoco alla mucca e tagliarla per avere gli hamburger già grigliati!


Queste sono le prime che ho trovato, spero che ve le siate gustate e attendo le vostre!

Donny Full- Kebabbari Itailiani?!?!

La prima volta che provai il panino a Spiedonny rimasi talmente diluso che mi rifiutai e sconsigliai a tutti di andarci.

A distanza di 4 anni suppongo che le cose cambino, e decido di dargli una seconda occasione.
anche se l'idea di un kebabbaro soggetto alle regole di igiene di una catena... non promette bene.
Ordino e leggo il Foglio/Tovaglia:


Semplicemente Italiani... me ne pentirò?

Il Menù:


Forse no!

Scegli le verdure di contorno, il tipo di riso e le salse, e questo è BBuono.
ti impiattano tutto con la carne, patatine e dei pezzi di pane. e questo è BBBuono.

Quali condimenti ho preso? ... ovvio... TUTTI.
Nota di merito per la presenza della buonissima Fantozza Lemon
Eccellente..
Il Primo tutto:

Improbabile fare una foto ad un boccone.. ho fatto la foto alla forchetta di rappresentanza

Carne, patatine, cipolle crude che porteranno alla sindrome dell'alitosi d'ufficio, e salse... tutto buono e saporito, quasi come un kebabbaro d'ordinanza.

Le note negative cominciano guardando l'esigua quantita di pane riempitivo;
Allora uno pensa che il riso (scelto al Curry) compensi il coefficiente saziezza...ma, otre a non bastare, probabilmente lo fanno fare al Chicchi ed infatti, pur essendo all'interno dell'Auchan di Cesano Boscone, non hanno comprato il sale.

Idem le vedure, grigliate, buone, ma insipide.

Quindi? quindi?  quindi?

E quindi via di grandi bocconi con carne e verdure in modo da amalgamare i sapori, stemperare le spezie della carne e condire le verdure.

Alla fine della fiera un piatto dignitoso, che costà quelche euro in più di un Kebabbaro classico ma, he tra i PRO annovara le seguenti voci:
- Essendo in un centro commerciale ha l'aria condizionata a livello "Era glaciale"
- Molte donne si fanno ingannare dalla "Pulizia" del Donny, e potrebbero essere più propense a provarlo
- Quando hai finito non puzzi di carne unta (ma no nsono sicuro che sia un vantaggio)


Livello di Sporcellamento:  Medio, ma Sospettosamente Igienico
Prezzo: 8.50 €  ( 7 € il piatto + 1.50 € bibita,  Prende i Ticket )
Voto totale:
                Sei Bastianich  su  Dieci

Mappa dei Mangiatori seri.